[敞开社区长者新食尚,斜土亲邻食坊昨日开业]

敞开社区长者新食尚,斜土亲邻食坊昨日开业
昨日,晋级2.0版别的斜土亲邻食坊全新露脸。适老的餐食、温馨的环境、周到的服务,白叟们在这儿餐中结交,吃出“朋友圈”,活出“精气神”,同享“乐龄韶光”,这儿一同又是为老助餐点、养老顾问点、政务延伸点、社区休闲站、爱心加油站,让居民一站式享用社区服务。

图说:斜土亲邻食坊。斜土路大街供图(下同)

我的食堂我做主,酸酸甜甜的糖醋排条、金黄酥脆的炸猪排、进口即化的红烧萝卜……那么多好吃的终究哪个才是我们心中的TOP1呢?开业当天的亲邻食坊展开了甘旨大比拼环节,预备了最受欢迎的十个菜品,白叟们纷繁为自己最喜欢的菜品投上一票。在食堂二楼的邻里同享空间,社区居民跟着面点师傅一同学习包烧卖,从和面开端,到擀面直到包烧麦,都是亲手体会。10分钟的蒸制后,热腾腾的烧麦一被端上桌,我们就刻不容缓地拿起来吃,不由感叹:“劳作的效果最甜美!”

图说:菜品评比。

记者在斜土亲邻食坊现场看到,安置交心人性化,记载斜土变迁的相片墙、怀旧的老唱片,勾起白叟夸姣的回想;一副老花镜、一瓶护手霜,一箱应急药品,细节处表现了社会对白叟的关爱;圆角的防撞桌椅、为行动不便者供给的旋转座椅和爱心专座,适老化的就餐环境让白叟们在这儿找到了家的感觉,还有阶梯式的价格优惠、每周更新的特价菜,切切实实的福利让白叟心里乐开了花。
据斜土路大街相关负责人介绍,斜土亲邻食坊引进具有为老助餐丰厚经历的专业企业运营,推广“明厨亮灶”,完成菜品加工、制售环节实时展现、全程监督。一同约请人大代表、政协委员、律师、餐饮行业协会会员、居民代表等各方代表,建立斜土亲邻食坊膳食办理委员会,每月一次实地查看督导,搜集白叟合理化建议,催促运营方不断提升为老助餐的质量和功率。在亲邻食坊的二楼还有一处特别的社区公共空间,供社区居民举行邻里美食同享、健康摄生课程等各类活动,表现社区食堂“家庭相伴、邻里共融、社区同享”的功用定位。

图说:适老化的就餐环境让白叟们在这儿找到了家的感觉。

作为徐汇区第一家智能社区食堂的斜土亲邻食坊,凭借智能餐盘辨认、养分及健康剖析、人脸辨认、刷脸或扫码付出等等科技手法,完成线上线下并行服务,供给个性化健康膳食辅导,为晚年助餐服务插上才智的翅膀。往后斜土亲邻食坊还将引进自助点餐操作系统,丰厚“乐龄卡”服务功用,完成凭卡到店消费、在线点餐、送餐上门、迟早市打折等多项增值服务。此外,斜土亲邻食堂内设置了社区养老服务地图,完成社区为老服务资源一站式、一键化查询。亲邻食坊的大屏幕翻滚播出为老服务各项方针,专门建立养老顾问点、政务服务延伸点,面对面地为居民供给方针咨询、资源链接等服务,打通社区服务供需对接的“最终一米”。

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