[来不及了,快把这些世界上最好吃的巧克力放“双11”购物车]

来不及了,快把这些世界上最好吃的巧克力放“双11”购物车

各国美食是进博会不可或缺的一部分,天然少不了巧克力的身影。据解放日报·上观记者不完全统计,整个进博会展馆中的巧克力及相关产品至少稀有千个,其间不少具有上百年悠长前史,更有一些品牌凭借一年一度的进博会,初次露脸我国。

参观者挡不住这些来自全球各地的甜美,可进博会现场并不答应出售展品。好消息是,许多巧克力现现已过大宗交易或跨境电商进入我国商场。赶在进博会闭幕前来一场“巧克力之旅”,刚好能把最好吃的巧克力放进“双11”的购物车。

【费列罗】

我国顾客对费列罗的健达缤纷乐并不生疏,而在进博会现场,最新露脸的是初次进入我国商场的黑巧克力和白巧克力健达缤纷乐。与原味比较,黑巧克力味甜而不腻,白巧克力奶香浓郁,不一样的口感,有了更丰厚的味蕾之旅。

另一个亮点是费列罗经典的榛果巧克力酱nutella。不过,进博会介绍了nutella的不同吃法:调配饼干、蛋饼……可盐可甜。事实上,展台上还有许多没有正式进入我国商场的“nutella+”,包含将巧克力酱与饼干等组合在一起的小包装、用nutella做夹心的饼干等。不过在记者看来,这些都能DIY,由于从现场展现看,没有什么不能“nutella+”。

【亿滋】

金象和吉百利是亿滋旗下的明星巧克力品牌。比较招引人的是减糖30%的吉百利排块。从口感看,减糖30%对口感的影响并不大,吉百利特有的细腻光滑特征依旧保留着。一起,减糖巧克力的包装也比常见的排块小一点,是不是提示咱们,就算好吃也要恰到好处?

金象是于1883年在比利时诞生的巧克力品牌,1965年取得比利时皇室巧克力供货商认证,所以被称为“比利时皇室巧克力”。主打的是各种依照可继续准则出产质料制造的黑巧克力。伴随着可可含量从70%增加到86%,能显着感触可可的香味越发浓郁,对应的是巧克力质地逐渐变硬。当然,喜爱偏软一些口感的,也有“黑巧克力+松露夹心”的挑选。

【玛氏】

德芙、士力架、M&M’S等都是玛氏旗下的巧克力品牌,但这次进博会玛氏展现的却不是这些品牌的巧克力,而是名叫“缤善”的养分棒,由巧克力与酸奶、车厘子、奇亚籽、坚果等组成。口感还不错,软硬适度,尽管质料多,但层次比较清楚。听说一根能够供给1顿正餐1/3的热量。当然,玛氏的巧克力“功底”也被发挥出来,五颜六色的缤善有海盐、玫瑰、抹茶等多种口味。

【zotter】

来自奥地利的zotter中文名叫“珍得”,主打有机巧克力,让人挑花眼:可可含量简直依照1%的起伏调整,从50%逐渐增加到100%,还分不同产地。进博会上最抢手的是一款可可含量75%的巧克力,运用的是来自马达加斯加的可可豆,中带有果香味。

珍得受欢迎的另一个特色恐怕是包装。每款巧克力都有专属插画,并且照应巧克力的可可含量或口味:草莓口味的巧克力便是戴着红帽子、身处草莓花中的年青少女;马达加斯加黑巧克力的包装上便是十分酷的非洲青年。

【Galler】

来自比利时的Galler是第一次来进博会,特别为我国商场起了个中文姓名“伽列”。这个成立于1976年的品牌尽管前史不长,可现已成为比利时皇室的指定供货商之一,特色是口感细腻。最知名的是彩虹巧克力,一共有20几种不同口味的夹心。由所以第一次来我国,初次露脸的有11种口味,但也满意搭出一道巧克力彩虹墙。

这天然招引了许多参观者,问题是不知道挑选哪一款进口。好在Galler特别交心的是,每一块彩虹巧克力差不多只要手指粗细,所以多试几款也不必忧虑热量。最让人敬服的是,Galler好像预见了会在进博会走俏,专门规划了赤色小盒装两条彩虹巧克力的“喜糖装”。效果现场工作人员被参观者追着问:“能不能卖给咱们做进博会伴手礼?”

【Baci】

意大利巧克力品牌Baci方案下一年4月正式登陆我国商场,不过在进博会上现已展现了为我国商场打造的爱心型包装,由于这款巧克力在意大利当地也是浪漫的标志——“baci”在意大利语中是“吻”的意思。

在进博会上露脸的Baci共有黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力3种口味,每一颗巧克力自身还很特别:硬巧克力外壳中,是榛仁软心,而顶部还有一颗完好的榛仁。所以展台工作人员很骄傲地说,“咱们的巧克力是工艺品。”

还有一个有意思的细节是,每颗Baci中都有一张半透明的小纸条,上面用多种语言写着一句与爱相关的语句。记者抽到的这张写着:“爱永久不会满意”。

【Anthon Berg】

来自丹麦的Anthon Berg是酒心巧克力的开山祖师之一,诞生于1884年。这次,它们低沉地在进博会现场一个面积仅9平方米的小展位露脸,参展商因航班受疫情影响,并未抵达现场,而是由展台旁相同来自丹麦的企业协助介绍。可真的是“酒香不怕巷子深”,代为介绍的参展商拿出一盒所剩无几的爱顿博格说:“一盒64颗,一天至少分发掉4盒,都是有意向协作的。”

本来,爱顿博格最大的特色是与各大烈酒品牌协作,人头马、龙舌兰、高卢酒、伏特加、威士忌一个不落,用黑巧克力中和烈酒的影响,很地道的酒心巧克力做法。听说,冰一下吃口感更好。

【每日黑巧】

“瑞士进口”“0砂糖巧克力”“选用瑞士环保可降解包装”……每日黑巧的标签短小精悍,包装标准和口味或许多样。一款抢手的礼盒中,共有60%、70%和88%三种不同可可含量的产品,其间70%的有纯黑巧、海盐、盐焗扁桃仁3种口味。其他口味还含有藜麦、脆米等,所以喜爱丝滑的、偏心香脆的,都能找到心头好。

值得一提的是,这款瑞士出品巧克力是瑞士企业为我国商场的定制效果,出现在进博会现场的绿洲全球产品交易港集团展台。据工作人员介绍,现在现已正式在绿洲交易港、绿洲优选超市上市。

【亚米】

进博会现场为我国商场定制的巧克力还有不少。在来伊份旗下进口品牌亚米的展台上,来自马来西亚的榴莲味巴旦木巧克力和提拉米苏巴旦木巧克力也很受欢迎。外层是细腻的巧克力粉,分别为榴莲味和提拉米苏味;中间层是黑巧克力和白巧克力;最里边是整颗扁桃仁。一颗进口,能显着感触不同层次的不同口感。

亚米的工作人员说,这是全球供应链为我国商场服务的效果,由于榴莲味和提拉米苏味很受我国商场欢迎,所以当地出产企业就依据这一趋势推出了新品。


巧克力知道多一点

有人说,进博会上的这些巧克力都是工业化出产的巧克力,比不上手艺巧克力。可正像《阿甘正传》里经典台词“日子就像一盒巧克力,你永久不知道下一颗是什么滋味”说的那样,手艺巧克力有利有弊——或许有一颗能感动人心,可另一颗可能让你后悔不已。

但工业巧克力不同。它们严厉依照配方出产,保证每一批次、每一种类的口味都共同,便利顾客挑选最适合自己的那款。一起,工业产品能大大下降出产成本、进步出产功率,然后让更多的人能吃上高质量的巧克力。

在进博会进行“巧克力之旅”,记者还搜集到一些有关巧克力商场的新风向:

一是“巧克力经济”正在鼓起。费列罗我国区总经理马如城和亿滋大中华区总裁范睿思都说,新冠肺炎疫情发生后,人们居家时刻增多,对巧克力等零食的需求明显上升。一起,人们愈加信任品牌产品,这就使得品牌巧克力取得更好的发展时机。

二是黑巧克力在我国商场越发遭到欢迎。不难发现,在进博会现场的高人气巧克力首要会集在具有高可可含量、减糖、增加膳食纤维等特色的产品上。估计这些健康的巧克力将在一段时刻里引领我国商场。

三是“巧克力+”产品成为新时机。例如,上一年进博会,费列罗初次引进“巧克力+脆皮”产品“健达高兴河马”,测验含有巧克力的包装类甜食,效果很受欢迎,所以本年又增加了新的高兴河马系列产品。而在亿滋展台上,同为“巧克力+饼干”的露怡(LU)系列产品也很受重视。

四是越来越多的小众、高端巧克力正在进军我国。Galler和Anthon Berg的代表都告知记者,之所以会来进博会,是由于从小红书等我国互联网渠道看到许多顾客自动发布了这些巧克力的信息,让他们觉得有时机,“这些小众巧克力的价格都不低,可从咱们搜集的顾客偏美观,我国顾客乐意测验好质量和新品牌。”

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